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UNSERE WEINE DES MONATS

EMPFEHLUNG DES CHEFS
Grüner Veltliner Selection Ew.Fl.
AKTION März & April

2021 Grüner Veltliner Selection Ew.Fl.

Nittnaus


Ein Mix von grüner Frucht (Stachelbeere), von Beerenfrüchten
(weisse Johannisbeere) und von Noten, die an Eisbonbons,
an grünen Spargel und an Rosen erinnern, offenbart sich in der Nase.
Die Nase ist sehr expressiv und gibt die Richtung vor.
Die frischfruchtige Struktur überwiegt im Gaumen und hält bis in den langen, knackigen Abgang an, der sehr gradlinig und konsequent ist.
75 cl

CHF 12.50
Stk.

Chateau de Perroy Blanc Ew.Fl.
AKTION März & April

2021 Chateau de Perroy Blanc Ew.Fl.


Im Bouquet offenbaren sich intensive Fruchtaromen (Birne,
Quitte, Pfirsich, Melone), die durch eine feine Honignote
akzentuiert werden. Dazu gesellen sich Blüten-,
Blumenaromen, die auf Anhieb gefallen. Auf dem tonhaltigen
Boden des CHÂTEAU DE PERROY entsteht ein gradliniger,
fruchtiger und harmonischer Weisswein, der die Rebsorte und
das Terroir perfekt zum Ausdruck bringt. Das ausgewogene
Zusammenspiel eines gehaltvollen Körpers und einer
nachhaltigen Struktur prägt den Sinneseindruck. Dieser
Waadtländer Weisswein von CHÂTEAU DE PERROY zeigt im
lange anhaltenden Finale Profil und Charakter!


70 cl
statt 16.90
CHF 15.70
Stk.

Rivola Bodegas Rivola Ew.Fl.
AKTION März & April

2022 Rivola Bodegas Rivola Ew.Fl.


Das Bouquet offenbart in der Nase rote Beeren, Zwetschgen,
Pflaumen, Gewürze (Vanille, Zimt) und eine Prise
Ausbauaromatik (Karamell, Toast). Der Auftakt im Gaumen ist
intensiv, kräftig und zeigt das Potenzial dieses äusserst
gelungenen Roten, der viele Aspekte zu vereinen weiss. Sein
Fruchtauftritt, die reifen Gerbstoffe und die samtige Textur
hinterlassen einen ausgewogenen, zugänglichen
Sinneseindruck im Finale, das bei diesem Preisniveau schwer
zu toppen ist.

75 cl
statt 14.90
CHF 12.40
Stk.