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UNSERE WEINE DES MONATS

EMPFEHLUNG DES CHEFS
Heida Cordonier & Lamon Ew.Fl.
AKTION Mai & Juni

2019 Heida Cordonier & Lamon Ew.Fl.


Grands Vins du Maraudeur Heida - Valais AOC Cordonier & Lamon Schweiz, Wallis

Weisse Gewächse mit diesem Format gehören in die internationale Liga der Spitzenweine. Dieser Heïda setzt die Latte hoch. Im Bouquet entfaltet sich eine Aromapalette von grosser Vielfalt und Varietät. Reife Fruchtaromen, mineralische Noten, aber auch der Duft von Blüten und Blumen sowie terroirspezifische Noten bezaubern. Das Wechselspiel von fruchtiger Struktur und gehaltvollem, straffem Körper ist exemplarisch und hinterlässt im Gaumen einen Eindruck von Nachhaltigkeit, Frische und Harmonie. Im lange nachklingenden Finale zeigt er seinen ausgeprägten Charakter und seine Herkunft.


75 cl

CHF 18.50
Stk.

Dole Blanche Cordonier & Lamon Ew.Fl.
AKTION Mai & Juni

2019 Dole Blanche Cordonier & Lamon Ew.Fl.


Grands Vins du Maraudeur Dôle Blanche - Valais AOC Cordonier & Lamon Schweiz, Wallis

Das intensive Bouquet offenbart Fruchtaromen, die an Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Süsskirschen und Rose, Heu sowie würzige Noten denken lassen. Diese Assemblage, als Rosé vinifiziert, präsentiert sich im Gaumen präsent, nachhaltig und trotzdem ausgewogen. Die leicht stoffige Textur, der Gehalt und die typische Fruchtstruktur hinterlassen einen Sinneseindruck, der bis in den Abgang anhält.

75 cl

CHF 12.90
Stk.

Lagone Aia Vecchia Ew.Fl.
AKTION Januar & Februar

2018 Lagone Aia Vecchia Ew.Fl.


Lagone Rosso Toscana IGT Aia Vecchia Italien, Toscana

Die Aromapalette ist reich: Gewürznoten (Pfeffer, Süssholz, Zimt, Trüffel), rote Beeren (Kirsche, Erdbeere), Cassis, Brombeere, ein Hauch von Gemüse, Peperoni, Waldboden und Ausbauaromen (Karamell, Vanille, Kaffee). Unter der stoffigen Robe sind spürbare Tannine vorhanden, die mit der fruchtigen Säure für eine ausgeprägte Struktur verantwortlich sind. Die erstaunliche Vielseitigkeit ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage von verschiedenen Rebsorten. Das Finale ist von eindrücklicher Länge und Intensität.

75 cl

CHF 19.90
Stk.