2024 Pinot Grigio Collio DOC Ew.Fl.

Conti Formentini

Bereits in der Nase offenbart sich eine intensive Aromatik, die sich im Gaumen fortzusetzen vermag. Eine Kombination von Fruchtaromen, von grünlichen, mineralischen Noten und von feinen Hefetönen, aber auch von Honig, Salbei und anderen Kräutern und Gewürzen präsentiert sich im Glas. Im Gaumen besticht er durch seinen vollen Körper und das richtige Quantum an Fruchtstruktur, die im Finale lange anhält.

2022 Pure Malbec Bodegas Trapiche Ew.Fl.

100% Frucht, 100% Natur: So lautet der Spirit dieses Gewächses aus dem kühlen Hochtal Valle de Uco in der Provinz Mendoza, das Trapiche schlicht und einfach Pure nennt. Kein Fassausbau, dafür intensive Frucht: in der Nase, im Gaumen und im Abgang. Das ist die Idee und das Ergebnis im Glas, das viel Trinkgenuss vermittelt. Nun aber der Reihe nach: Rote Früchte, Zwetschge, Kirsche und eine Prise Gewürze offenbaren sich im intensiven, ausdruckstarken Bouquet. Die samtigen Gerbstoffe und der mächtige Körper harmonieren mit der frischen Fruchtsäure, die sich im weiteren Verlauf in Szene zu setzen vermag. Gradlinig und den Erwartungen entsprechend präsentiert er sich im Finale frisch-fruchtig, saftig, aber auch gehaltvoll und anhaltend. Das Versprechen von reinem Genuss wird erfüllt.

2021 Pinot Noir de Salquenen Ew.Fl.

Cordonier & Lamon

Reife Beerenfrucht und Gewürze bilden den sortentypischen und terroir-spezifischen Auftakt dieses Traditionalisten im Bouquet. Bei diesem Gewächs würde man in einer Blinddegustation spontan auf Pinot Noir aus dem Wallis tippen. Und zu Recht, denn die Gerbstoffe offenbaren sich im Gaumen rund und saftig, die Textur ist geschliffen und die filigrane, fruchtige Struktur lässt keine Zweifel über das Qualitätsniveau und die Provenienz offen. Das besondere Terroir von Salgesch kommt in diesem Pinot Noir voll durch.